Suite aux annonces gouvernementales, la dégustation au sein du Musée est momentanément suspendue. Le pass vaccinal est désormais obligatoire pour les plus de 16 ans. Le test PCR ou antigénique reste valable pour les 12 - 15 ans (test <24h). Le port du masque est obligatoire dès 6 ans.

En janvier, le musée et le restaurant seront ouverts uniquement les mercredis, samedis et dimanches, aux horaires habituels. Merci de votre compréhension.

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Le magasin d'usine

Les Secrets des Gourmands

Craquez au magasin d'usine Les Secrets du Chocolat

Prolongez votre visite du musée du Chocolat de Geispolsheim, tout près de Strasbourg en Alsace, et découvrez le magasin d'usine de Schaal, un véritable paradis perdu pour tous les gourmands et gourmandes !

Dans ce magasin d'usine de 180m², vous aurez le plaisir de retrouver toutes les gourmandises découvertes un peu plus tôt lors de votre visite du musée du Chocolat de Strasbourg. Moulages, tablettes, bonbons de chocolats, ballotins, chocolats de couverture, pâtes à tartinerles grands formats (noisettines, amandines, oeufs de mouette...) et bien d’autres, le magasin d'usine regorge de petites merveilles savoureuses pour éveiller vos papilles. Ainsi, petits et grands amateurs de chocolat craqueront volontiers pour ces délices chocolatés issus de 150 ans d'histoire, de tradition, et d'un savoir-faire hors pair mêlant l'originalité des recettes et l'exigence des chocolatiers Schaal.

Le chocolat sous toutes ses formes vous attend au magasin d'usine pour terminer votre visite en rapportant chez vous des souvenirs gourmands à offrir ou à partager en famille ou entre amis.

En livraison dans toute la France et en Click & Collect.

Découvrir la boutique en ligne

LES HORAIRES DU MAGASIN D'USINE

Chocolat en vrac à Strasbourg en Alsace

Le chocolat en vrac débarque à Strasbourg !

Les Secrets du Chocolat par Schaal s'engage pour l'environnement avec le chocolat en vrac !

Depuis février 2021, le magasin d'usine Schaal vous propose une large gamme de chocolat en vrac pour une consommation plus responsable. Au delà des saveurs chocolatées, nous encourageons nos consommateurs à adopter une nouvelle manière d'acheter, plus respectueuse de l'environnement, en réduisant nos emballages au maximum.

Les emballages mis à votre disposition sont recyclables et éco-conçu mais nous souhaitons aller plus loin dans notre démarche écologique en vous encourageant vivement à rapporter les vôtres. Pour cela, nous vous donnons un petit coup de pouce : 5% de remise en caisse si vous apportez votre propre contenant. Comment y résister ?

De plus, le chocolat en vrac vous offre la possibilité de choisir votre quantité ! Petite ou grande, prenez celle dont vous avez besoin avec les variétés que vous souhaitez.

L'offre de chocolat en vrac est disponible uniquement au magasin d'usine Schaal à Geispolsheim, près de Strasbourg en Alsace. Nous encourageons une démarche de consommation responsable pour une gourmandise zéro déchet !

grands formats

Petits et grands formats pour régaler les gourmands !

Les Secrets du Chocolat par Schaal vous proposent un assortiment de gourmandises chocolatées en petit format (entre 100g et 250g). Noisettines, bretzels, granits, coeurs, amandines et nos incontournables Croustipop®, vous allez adorer ce petit format, pratique pour les emporter partout avec vous mais aussi délicats pour une petite attention. Les petits formats vous permettent également de vous laisser tenter par plusieurs douceurs chocolatées et de varier les plaisirs !

Pour les grands amateurs de chocolats, le magasin d'usine propose également des grands formats. Toutes nos spécialités (amandes framboise, amandes spéculoos, noisettes blondes, oeuf de mouette au caramel, gianduja, etc.) sont conditionnées en sachet pratique de 500g à 1kg. La création de nos chocolatiers, les Croustipop®, qui existent aux saveurs caramel, café, framboise, fraise et myrtille, sont également disponibles en grand format. Sans oublier nos spécialités locales en chocolat : boules bretzel et Kougelhopf !

Pour vos desserts gourmands, nos pastilles de chocolat sont proposées au format de 650g ou 1,5kg. Chocolat noir, chocolat au laitchocolat blanc ou encore chocolat blond, optez pour la quantité que vous souhaitez pour vos recettes de cuisine à base de chocolat.

Petits ou grands formats, la boutique en ligne vous offre la possibilité de vous faire livrer dans toute la France, à l'adresse indiquée lors de votre commande, ou de récupérer votre commande au magasin d'usine à Geispolsheim, près de Strasbourg, en Click&Collect.

Les bonbons de chocolat : praliné ou ganache?

Nous avons tous en mémoire cette délicieuse attente qui berce la découverte d’une boîte de chocolats et qui met en éveil tous nos sens. Nos yeux et nos doigts parcourent les formes, les couleurs et les aspérités en nous aiguillant vers l’heureux élu. Porté à votre bouche, vos papilles et votre nez, vous mettent sur la piste de cette mystérieuse saveur : salé ou sucré ? Ganache nature ou fruitée ? Chocolat noir ou chocolat au lait ?

Cette expérience exceptionnelle est garantie par la qualité des chocolats Schaal fabriqués depuis plus de 150 ans, à Geispolsheim près de Strasbourg, en Alsace. 

Le praliné est confectionné dans des chaudrons en cuivre et la ganache dans un mélangeur de granit, pour en révéler tous les arômes du chocolat. Nos chocolatiers imaginent les associations les plus surprenantes : poivre de Timut, abricot-violette, griotte-rose, et les plus traditionnelles : caramel beurre salé d’Isigny, praliné noisettes du Sud-Ouest, ganache citron, framboise ou gianduja.

C’est grâce au savoir-faire des chocolatiers Schaal que nous vous proposons une large gamme de bonbons de chocolat, toujours plus originaux et surprenants qui satisferont les papilles de tous les amoureux de chocolat. 

DÉCOUVREZ NOS BONBONS DE CHOCOLAT !

Ouvrez les portes de la gourmandise...du goût et de la vue !

Fondu, en tablette, moulé ou en pâte à tartiner, le chocolat est travaillé sous toutes ses formes dans notre chocolaterie Alsacienne. Des plus classiques aux plus originaux nos produits satisferont tous les fans de chocolat. 

En attendant de venir visiter l’incroyable Musée du chocolat de Strasbourg, rendez-vous sur notre boutique en ligne ! Découvrez nos célèbres pâtes à tartiner maison élaborées à partir de chocolat de couverture Schaal et de praliné de noisettes du Sud-Ouest de la France. Nos pâtes à tartiner maison sont déclinées en 3 versions : chocolat au lait, chocolat noir ou chocolat blond. Craquez pour ces recettes de pâtes à tartiner sans huile de palme. Le choix est cornélien !

L’innovation est le maître mot de notre boutique. Chaque année la créativité de nos chocolatiers bas-rhinois est mise à l’honneur avec des moulages en chocolat alliant saveurs et esthétiques toujours plus innovantes. De l’escarpin en chocolat, à la manette de jeu vidéo en chocolat pour les fans de console de jeu, en passant par la traditionnelle cigogne d’Alsace ou encore les chats et chiens en origami pour les amoureux des animaux.

 

DÉCOUVREZ NOS MOULAGES !

Le magasin d'usine propose une multitude d'idées cadeaux pour faire plaisir à vos proches. Pour Noël, Pâques ou toute autre occasion, découvrez nos idées cadeaux chocolatées. Du mardi au dimanche, notre magasin d'usine est ouvert toute l'année, pour faire plaisir aux petits et grands amateurs de chocolat aux formes, textures et saveurs uniques.

 

La boutique en ligne

En livraison dans toute la France ou en Click & Collect, rendez-vous sur la boutique en ligne

Nous contacter

03 88 55 04 90

Les horaires

Mardi au samedi de 9h30 à 18h00.

Dimanche de 14h00 à 18h00.

Venir au magasin d'usine

Rue du Pont du Péage 67118 Geispolsheim

Parking gratuit