Semaine du goût au musée du chocolat

Du 13 au 18 octobre : Semaine du goût

Pour célébrer la semaine du goût le Musée du Chocolat vous réserve de nombreuses animations gourmandes et magiques :

Dans l’espace musée: dégustation du cacahualt et du chocolat chaud à l’ancienne  (du mardi au samedi) avec la présence de Magie Dom pour une dégustation gourmande magique  (les après-midi du mercredi au dimanche)

Dans l’espace démonstration (au laboratoire du musée): Le chocolatier vous proposera chaque jour une recette de bonbons en chocolat avec explications et dégustation:  (du mardi au jeudi et le dimanche) 

  • pain d’épices
  • caramel
  • Thé mona lisa
  • ganache fruitée
  • praliné
  • plante aromatique (menthe, basilic, romarin)

Et enfin à l’espace accueil une dégustation à l’aveugle des matières brutes du cacao ainsi que de celles issues de la transformation des fèves de cacao: fèves, grué, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao et bien sûr les trois sortes de chocolat  (du mardi au dimanche)   

Vous pourrez également clôturer cette semaine du goût par un diner au Restaurant du Musée « Les Secrets des Grands Express » lors de la soirée « La Magie du Chocolat ». Le Chef vous proposera pour cette occasion un menu spécial autour du chocolat.

 

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