Découvrez les ateliers du chocolat du Musée !

Réaliser vos propres chocolats, un rêve d’enfant ? Le samedi matin, sur réservation, notre chocolatier vous attend pour vous initier à l’art du chocolat !

Vous apprendrez tout du tempérage, du conchage, et des ganaches.

L’atelier, de 9h à 11h30, est accessible pour tous les niveaux. Chaque participant réalise et repart avec 500g de chocolat, dont des bonbons de chocolat noir avec ganache caramel beurre salé, mendiants…

Une visite guidée du Musée est aussi au programme. Cette fois c’est certain, le chocolat n’aura plus aucun secret pour vous !

Conching
Crédits photo : Les Secrets du Chocolat

Atelier de chocolat le samedi matin – 49€ TTC/personne, visite du Musée incluse. renseignements et réservations au 03 88 55 04 90.