L'atelier Gourmand

Profitez d'une leçon proposée par le chocolatier du Musée !

Découvrez les étapes de la confection de bonbons en chocolat : du tempérage au moulage, les petits chocolats n'auront plus de secret pour vous!

Repartez avec les 500g de chocolat que vous avez façonnés

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Prochaine session :
13 mai 2017

Plus que 6 jour(s) pour s'inscrire

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Conditions : session de 8 personnes, minimum 12 ans 59,00€/p.

En Détails

9H : café - accueil des participants

On se retrouve autour d'un café pour faire connaissance et échanger quelques mots.

9H15 : début du cours

Direction le laboratoire pour prendre en main (et en bouche?) le chocolat. Du tempérage au moulage, la réalisation complète de petits chocolats.

11h15 : visite du Musée

Profitons du temps de séchage pour visiter le musée : dégustation, parcours gourmand et enfin...vous prendrez la place du chocolatier pour faire la démonstration.

11h45 : démoulage et emballage des chocolats

Il ne vous reste plus qu'à démouler, emballer et emporter vos créations pour les faire déguster à vos proches!

NB : ateliers sous réserve du nombre d'inscrits