Der Gourmet-Workshop

Nehmen Sie an einem Kochkurs teil, der vom Chocolatier unseres Museums geleitet wird!

Entdecken Sie den Herstellungsprozess von Schokoladen-Pralinen: Vom Temperieren bis zum Formen - nichts wird Ihnen für die Zubereitung der kleinen Schokostückchen verborgen bleiben!

Die von Ihnen zubereiteten 500g Schokolade können Sie mit nach Hause nehmen.

WORKSHOP_SUMMARY3

Nächster Kurs:
1 April 2017

Für diesen Kurs ist es bereits zu spät! Die nächsten Termine ansehen

Ich melde mich an

Bedingungen: Kurs für 8 Personen, Mindestalter 15 Jahre 59,00€/p.

Programm

9 Uhr: Kaffee - Begrüßung der Teilnehmer

Bei einem Kaffee stellen wir uns kurz einander vor und lernen uns kennen.

9:15 Uhr: Kursbeginn

Auf zum Schokoladenlabor: Jetzt gehen wir mit der Schokolade auf Tuchfühlung (und lassen sie uns auf der Zunge zergehen...). Die komplette Pralinenherstellung vom Temperieren bis zum Formen.

11:15 Uhr: Besuch des Museums

Die Zeit, in der die Schokolade trocknet, nutzen wir für einen Museumsbesuch: Verkostung, Gourmet-Rundgang und... Sie schlüpfen in die Rolle des Chocolatiers und übernehmen eine Schokoladenvorführung.

11:45 Uhr: Entformen und Verpacken der Schokolade

Jetzt brauchen Sie Ihre Kreationen nur noch aus der Form zu nehmen, einzupacken und zu Hause mit Ihren Lieben zu verkosten!

Hinweis: Workshops unter Vorbehalt der Teilnehmerzahl